Ideales para llevar a cabo pruebas de estabilidad y conservación de alimentos, los Cuartos de Simulación Ambiental SayabTech® están diseñados para desarrollar pruebas de conservación acelerada y ensayos de vida útil en productos lácteos, carne, pescado, huevo, cereales, legumbres, frutas, verduras, aceites, margarinas, manteca, embutidos y bebidas.

Los sistemas SayabTech® están desarrollados para contener un amplio volumen de insumos o materia prima. Con el exclusivo software SayabOne®, validable bajo el protocolo de CFR 21 en su apartado 11, usted puede documentar las condiciones de temperatura del ambiente programado en todas sus pruebas de conservación y lograr cumplir las necesidades regulatorias de la industria alimenticia como las que exige la U.S. Food and Drug Administration (FDA).

Usted puede llevar a cabo ensayos para observar y registrar la tendencia de uso de colorantes, saborizantes, bases, aditivos e insumos en general de la industria alimenticia, asegurando siempre la reproducibilidad, la fiabilidad y la repetibilidad. Logre desarrollar con mayor eficiencia productos alimenticios más estables, evitando problemas al usar insumos inadecuados en sus proyectos. Para determinar la estabilidad de los insumos, desarrolle en los Cuartos de Simulacion Ambiental SayabTech®, pruebas de conservación aceleradas, (ASLT) por su nombre Accelerated Shelf-Life Testing.